La semana Laboral en Nicaragua tiene 6 dias. El único día libre es el domingo. Este día, los locales quieren disfrutar. Una de las maneras en que lo hacen es la Gallera. Cada Domingo por la tarde, visitamos a una familia local en Sutiava, la cual organiza la tradicional gallera, o pelea de gallos para sus amigos y familiares. Las personas comen, beben, juegan y miran las peleas de gallos. El propietario, Don Pedro y su esposa Doña Ana, nos recibirán como lo hace un nicaraguense: con mucho cariño, mente abierta y manos amigas. Disfruta del ron, así como de las cervezas locales y gaseosas, que están incluidas ilimitadamente en el precio! Todo esto, mas una explicación detallada de las apuesta, historia y tradición de las peleas de gallo.
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